Umieszczam w wiaderkach czy innych pojemnikach z ziemią. Znad powierzchni powinna wystawać jedynie szyjka korzeniowa.

Przykrywamy naszą uprawę czarną plastikową folią i utrzymujemy temperaturę 10-18°C. Zabiegi pielęgnacyjne ograniczają się do podlewania oraz do wietrzenia pomieszczenia i regulowania temperatury.

Przykrycie pozwala na uzyskanie zwartych, wydłużonych kolb, wybielonych, a tym samym pozbawionych przykrej goryczki. Po 3-4 tygodniach zbieram młode endywie, ucinając je na poziomie korzenia. Jedzenie cykorii wspaniale służy wątrobie i naczyniom krwionośnym.